Masakan Sunda

Perusahaan kami berdiri sejak tahun 2006. Sebagai penyedia produk dan jasa untuk cctv, akses kontrol, key management, palang parkir, mesin absen, security system dll.

Penuhi kebutuhan anda segera dengan mengunjungi website kami di www.securikoindonesia.com

Warung Nasi Ibu Imas Bandung. Warung nasi yang satu ini sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat Bandung. Bahkan, untuk melayani para pelanggannya, warung nasi ini membuka beberapa cabang meskipun masih di wilayah Bandung

di sini juga ditawarkan berbagai  jenis masakan khas Sunda. Menu-menu yang ditawarkan antara lain karedok leunca, empal, gepuk, udang goreng tepung, paru, usus, pepes jamur, ati ampela, kikil, aneka pepes, bakwan dan sebagainya. Menu yang menjadi andalan di warung nasi ini adaah ayam goreng dan ayam bakar. Makan di warung nasi ini rasanya takkan sempurna tanpa merasakan nikmatnya sambal dadakan atau sambal leunca di warung nasi.

Bungtagor Lecker terletak di Jalan Sawah Kurung (jalan tembus dari Ciateul ke Moh. Ramdhan) Bandung. Sekilas Bungtagor kelihatan serupa dengan batagor, maklum masih sama-sama keluarga “tagor”. Jadi memang seperti batagor, namun bagian isiannya adalah irisan rebung dengan suwiran ayam, lalu dibalut adonan tipis baru digoreng.

Kebon Awi Kaffee

Kebon Awi Kaffee adalah Salah satu resto yang menawarkan aneka ragam makanan kuliner sunda. Kebon Awi Kaffee memiliki konsep yang sangat unik yakni membuat sebuah restoran dengan menyatukan berbagai macam kebudayaan sunda

Kebon awi Kaffe memili 103 jenis makanan dan minuman, diantaranya 13 macam cemilan, 45 macam makanan berat dan 45 macam minuman. Kebon awi resto memiliki beberapa cemilan favorite diantaranya adalah tahu goreng merang, kentang goreng merang, lumpia rebung, udang goreng mayonaise dan cumi goreng tepung. Menu makan favorite antara lain oseng buntut kebon awi, sop gurame lada hitam, ayam rica rebung, ayam haur hejo, tumis iwung dan ikan gurame awi hejo. Dan beberapa minuman favorit diantaranya frozen green tea, laut kidul, kopi pangasihan, sirsak kembang surawung, dan vanilla coklat langit.

Saat ini kebon awi memiliki 10 saung (bangunan adat Sunda) dengan berbagai atap yang berbeda dan memiliki fungsi masing-masing diantaranya adalah :
1) Saung Capit Gunting, sebanyak 6 buah dan memiliki kapasitas sebanyak 5 orang
2) Saung Kabuyutan 1 buah dengan kapasitas 30 orang,
3) Saung Badah Heuay 2 buah kapasitas 12 orang
4) 1 saung jolopong gajah berfungsi sebagai mushola.

Untuk anda yang senang hidangan khas Sunda, tentu saja Kebon Awi Kaffee punya yang anda inginkan dengan pilihan yang sangat lengkap. Dari mulai hidangan seperti karedok dan lotek sampai menu yang menyediakan petai, jengkol dan lauk peda beureum lengkap dengan nasi liwetnya. Namun untuk yang senang menu masakan western jangan khawatir, karena Kebon Awi Kaffee juga memiliki beberapa menu jagoan yang bisa anda pilih seperti Chicken Cordon Bleu dan Tenderloin Steak. Oseng Buntut dan Iga Bakarnya Kebon Awi Kaffee juga menjadi andalannya mereka dan yang paling banyak dipesan oleh para pengunjung.

About Iteung

Sambara berawal dari pemikiran para founder“ yang mempunyai pandangan bahwa kuliner adalah suatu seni yang bisa memberikan kepuasan kepada setiap orang. Masakan Sunda yang menjadi pilihan untuk dikemas dalam penyajian yang sangat memperhatikan nilai-nilai etnis budaya tetapi untuk bisa dinikmati oleh masyarakat modern.

SAJIAN SUNDA SAMBARA ingin memperkenalkan seni dan budaya Sunda secara menyeluruh melalui masakan, gaya, etika dan tingkah laku dalam melayani para pelanggannya. Kami berharap agar para pelanggan kami dan masyarakat luas dapat menikmati kekayaan warisan budaya nenek moyang kita dalam bentuk masakan dengan cita rasa, penyajian serta atmosfir tradisional dengan sentuhan yang modern seiring dengan perubahan jaman.

Dengan suatu misi yang akan menjadi tolak ukur bagi kami, maka kami meletakkan hal tersebut sebagai suatu visi yang kami wujudkan sebagai hasil perenungan, pemikiran, usaha serta persembahan kami bagi masyarakat luas, demi mempertahankan dan memperkenalkan khasanah kekayaan budaya warisan nenek moyang berupa masakan dan makanan Sunda melalui SAJIAN SUNDA SAMBARA.

1. Outlet Pertama
   Sajian Sunda Sambara pertama didirikan di Jl. Trunojoyo No.64 Bandung (Sajian Sunda Sambara Trunojoyo) dan di kota Bandung boleh dikatakan bahwa Sajian Sunda Sambara adalah salah satu perintis rumah makan Sunda modern.
2. Segment Market

• Keluarga
• Eksekutif dari berbagai kantor/perusahaan
• Pejabat pemerintah dan instasinya
• Wisatawan dalam dan luar negeri (Belanda, Malaysia, Jepang, Singapura, USA, Inggris, dll)
• Para pelaku bisnis dari berbagai kota

Ini adalah segmentasi yang sudah terbentuk selama 8 tahun lebih Sajian Sunda Sambara beroperasi.

Bermula sebagai tempat pemeliharaan kuda tunggang, dan beberapa ekor sapi perah, tempat seluas 5 Ha ini dari segi lokasi , kontur dan pemandangan alam mempunyai potensi untuk dapat dikembangkan menjadi suatu tempat wisata. Hal inilah yang menjadi dasar pertimbangan Perry Tristianto dari THE BIG PRICE CUT Group untuk mengembangkan tempat ini dengan menampilkan konsep ‘wisata kuda ala cowboy’.

Konsep ini dirasakan cocok dengan suasana peternakan, dan nama DE’RANCH digunakan sebagai nama tempat ini, kemudian Uke Ridwan ditunjuk untuk mewakili THE BIG PRICE CUT sebagai pengelola DE’RANCH.

Pada bulan Desember 2007, DE’ RANCH resmi dibuka untuk umum sebagai tempat wisata kuda ala cowboy yang bertemakan ‘food, leisure and knowledge’. Untuk Uke Ridwan, kuda bukanlah binatang asing, kuda telah dikenalnya semenjak usia 10 tahun, dan sebagai pehobby kuda, mengelola sebuah tempat yang berhubungan dengan kuda adalah cita-cita nya sejak kecil. Hingga saat ini DE’ RANCH telah mempunyai sekitar 20 ekor kuda dari pelbagai daerah dan dalam pengoperasian wisata kuda DE’RANCH pun bekerja sama dengan masyarakat pemilik kuda yang berdomisli di sekitar lokasi DE’RANCH.

Kota Bandung merupakan kota wisata yang sangat pantas dikunjungi ketika libur akhir pekan tiba. Dari banyaknya tempat wisata di Bandung, Floating Market Lembang menjadi satu-satunya wisata terapung di Bandung. Anda akan menemui pasar terapung seperti halnya pasar terapung yang ada di Kalimantan. Bedanya, pasar terapung di Lembang, Bandung ini tidak menjual sayuran, buah-buahan, atau kebutuhan pokok layaknya yang ada di Kalimantan. Pasar terapung di Lembang menyediakan berbagai macam jajanan khas Sunda dan jajanan khas Jawa Barat. Di tempat ini, anda akan merasakan sensasi berwisata kuliner yang berbeda dari yang biasanya.

Konsep Floating Market yang diusung oleh para pengelola adalah pasar terapung dengan konsep pariwisata, bukan konsep perdagangan layaknya di Kalimantan. Para penjual terlihat berada di atas perahu mereka yang berjejer rapi di pinggir danau Situ Umar sambil menjajakan jajanan atau makanan khas Sunda. Para pembeli yang akan membeli tinggal menghampiri salah satu perahu yang menjual jajanan yang diinginkan. Lalu, anda tinggal menunggunya di samping danau. Konsep pasar terapung yang tertata dengan menarik dan rapi ini membuat para pengunjung betah berlama-lama di tempat ini. Pemandangan alamnya juga sangat indah dengan latar belakang Gunung Takuban Perahu yang sangat menyejukkan hati.

Beberapa jenis makanan yang tersedia di wisata terapung di Bandung ini adalah makanan berat, seperti dim sum, surabi, sosis bakar, colenak, tahu lembang, siomay, baso tahu, jagung bakar, jamur bakar, duren bakar, otak-otak, dan masih banyak yang makanan yang lainnya. Untuk jenis makanan ringan penjual biasanya menawarkan harga mulai dari Rp 5.000,- per porsi, sedangkan untuk makanan berat dijual dengan harga yang lumayan mahal, yaitu rata-rata sekitar Rp 36.000,- untuk setiap porsinya. Satu hal yang memudahkan anda ketika berbelanja disini adalah susunan perahu yang tertata rapi yang membuat anda jauh lebih mudah memilih jajanan yang anda suka. Total jumlah perahu yang berada di kawasan ini tidak kurang dari 46 buah. Jumlah perahu yang terbilang melimpah untuk menyediakan berbagai jajanan yang lezat.

Menu Andalan
Restoran Masakan Sunda kian menjamur di kota Bandung. Menu-menu yang ditawarkan pun hampir serupa.Termasuk menu gurame goreng yang biasa kita temui di hampir seluruh restoran khas Sunda, tapi Gurame Terbang hanya ada dan dapat anda nikmati di Restoran Raja Sunda ini.Tidak hanya Gurame Terbang yang jadi andalan dari restoran Raja Sunda, tetapi ada pula Gurame Bakar Ulam, Udang Keranjang, Aneka Timbel Super Top dan Aneka Ikan Bakar.

Kualitas yang Terjamin
Agar menjadi“Rajanya Masakan Sunda”,maka semua menu di sini sangat dijamin kualitasnya. Semua ikannya benar-benar berasal dari ikan hidup, bukan ikan yang sudah mati di tambak.Bahkan menu-menu gorengan pun akan langsung digoreng pada saat dipesan, tidak dipanaskan atau digoreng dua kali. Begitu pula menu sayurannya, sehingga masih segar saat Anda nikmati.

Alternatif Pilihan Tempat Bersantap
Raja Sunda pun menawarkan tempat yang nyaman untuk bersantap.Anda dapat memilih makan di lesehan, atau di saung-saung yang ada di Raja Sunda.Bahkan Raja Sunda pun menyediakan 3 ruang VIP dan VVIP Room bagi anda yang membutuhkan privacy atau untuk menjamu klien dan rekan bisnis anda.